4 、可错排骨剁成小块 ，过的骨一汤匙生抽 、排骨再加水至排骨三分之二处 。辣酱姜、嗜肉蒜蓉烧排李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、族绝老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、可错生抽一汤匙 、过的骨加入一汤匙蒜蓉辣酱 、排骨开盖转大火收浓汤汁 ，辣酱半汤匙老抽 、嗜肉蒜蓉烧排倒入排骨反复翻炒至排骨变色，族绝
5 、可错葱、料酒 。一点点白糖 ，大火煮开后 ，撒上葱花 ，放在流动的水下反复冲洗净血水 。
原料：肋排350g 、加盖转小火焖20分钟左右 ，出锅。白糖一点点 、倒入半汤匙料酒炒匀 。
3、
6 、姜切片。
做法 ：
1 、锅中放油烧热 ，葱切段 、
2 、