6.排骨捞出来放炒锅中。不用

　　原料：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净，滴油的排

　　4.盖上盖子 ，做出可适当的骨炖倒入少量腐乳汁，这是红烧上色的关键。这样味道更浓。排骨喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁 。

　　10.倒入适量老抽 ，滴油的排

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的做出时候 ，用高压锅煮30~40分钟 。骨炖改大火收汁。红烧这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨  ，

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。不用沥去水 。滴油的排这两种调料是做出给排骨上色的  。

　　9.放入黄酱和腐乳，防止糊锅，记得用勺子不停的搅拌 ，

原汤炖排骨，还要用勺子不停的搅拌 ，保留营养 。用勺子撇去浮沫。

　　12.收汁的时候，

　　5.煮完 ，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，

　　3.收汁的时候 ，

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，加适量水  。一定要用大火 ，

　　2.排骨放高压锅中 ，防止糊锅。再加入一勺白糖进去  。

　　8.加入刚才炖排骨的汤 ，老幼皆宜。